Mąka ORKISZOWA typ 630 500g BIO

Mąka orkiszowa typu 630 charakteryzuje się jasnym, kremowym odcieniem oraz jednolitą, drobną strukturą. Jej smak jest subtelny, a aromat świeży dzięki czemu jest idealnym składnikiem kulinarnym.

Jak powstaje?
Produkt ten dostarczany jest poprzez staranne zmielenie ekologicznych ziaren orkiszu, które wpływają na ich naturalne wartości podczas procesu.

Orkisz to jedno z najstarszych zbóż na świecie, stosowanych już 7-8 tysięcy lat pne. Popularny po okresie zapomnienia, dzięki swoim licznym pozytywnym właściwościom.

Zastosowania
Mąka orkiszowa typu 630 stanowi wszechstronną alternatywę dla zwykłej mąki. Idealnie zadziałają w pieczeniu chleba, chałek, ciasteczek oraz naleśników. Można ją pobrać jako zagęszczacz do zup i sosów. Jej zastosowanie umożliwia, że ​​wypieki są lekkie i smakowite. Doskonale sprawdzają się z innymi rodzajami mąk, np. samopszy, płaskurki.